Lammracks utan serranoskinka basilika crème fraiche ägg kakao vetemjöl vinäger marinad

1 kg lammracks (hel bit) 1 knippa timjan 6 persiljestjälkar 2 rosmarinstjälkar 4 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar salt och svartpeppar Örtsås: sky från köttet[...]

Ingredienser Lammracks 500 g lammracks 2 msk Olivolja 4 msk färska örter 1 nypa salt och peppar 1 st citron (rivet skal) Rosmarinrostad potatis 9 st potatisar[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1,6 kg lammracks 2 vitlöksklyftor 2 msk finhackad färsk timjan 2 msk finhackad färsk rosmarin 2 msk finhackad färsk mynta salt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 400 g lammracks potatis, mjölig vitlök 1 st citron persilja rosmarin, färsk timjan, färsk ruccola 1 st Rödlök 1[...]

Ingredienser 1 kg lammracks (2 st) 1 st citron 0.5 st Chilli 2 st vitlöksklyftor 2 kvistar rosmarin, färsk 1 dl matolja 400 g färskpotatis 1 st rödlök 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Lammracks 12 st lammracks Flingsalt, efter smak Svartpeppar, efter smak Kryddig äppelsås 1 st gul lök, hackad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammracks 1 kvist rosmarin 1 vitlöksklyfta Tomatbräserad potatis 600 g kulpotatis i halvor 400 g krossade tomater 1 dl[...]

Ingredienser Ugnsrostade rotfrukter 1 kg blandade rotfrukter t.ex. morötter, rödbetor, palsternacka och potatis 2 msk olivolja 1 msk rosmarin Flingsalt[...]

Antal portioner: 5 Ingredienser Pistaschtäcket 2 dl skalade nötter 2 msk ströbröd 1 msk smält smör 1 msk olja Salt peppar Lammracks 1 tsk örtkryddor Salt[...]

I veckan kom jag över färska fina lammracks och kunde inte motstå att köpa dom. Har längtat länge efter lamm så igår lagade jag till en festlig måltid innan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 75 min Ingredienser 900 g lammracks rosmarin timjan citronzest svartpeppar olivolja vitlök chili Rostade rotfrukter morötter[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 75 min Ingredienser 800 g lammracks salt och peppar smör/olja Varm örtdressing 4-5 klyftor vitlök olja 0,5 dl olivolja 0,5 dl[...]

Möra, rosastekta lammracks får här sällskap av en mild blomkålspuré och en klassisk rödvinssky. Välj rotfrukter du gillar och efter säsong. Du kan också byta[...]

Ingredienser - 6 portioner 750 g lammracks 1 msk citronsaft 1 tsk rivet citronskal ½ msk rapsolja salt, peppar och rosmarin 1 kg späda rödbetor ½ msk[...]

Här är mitt bidrag till recepttävlingen som Cono sur anordnar. Tävlingen går ut på att man ska laga en huvudrätt som passar och äta till någon av dessa viner[...]