Lammracks utan blomkålshuvud(en) rapsolja salvia

I veckan kom jag över färska fina lammracks och kunde inte motstå att köpa dom. Har längtat länge efter lamm så igår lagade jag till en festlig måltid innan[...]

När man skall göra denna rätt måste man tänka på tiden som det tar att göra de olika momenten. Det är lagom att steka potatisen när lammracksen ställs in i[...]

Här är mitt bidrag till recepttävlingen som Cono sur anordnar. Tävlingen går ut på att man ska laga en huvudrätt som passar och äta till någon av dessa viner[...]

Saftiga rosastekta lammracks som fått marinera sig möra och saftiga ett par timmar innan de tillagas. Serveras med en härlig potatistårta med olika ostar och[...]

Lammracks är något som jag tycker är fantastiskt gott! Fick önskemål av min dotter att vi skulle äta just lammracks och jag var inte sen att hänga på ;-) Jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg lammracks 3 st vitlöksklyftor 3 msk hackad persilja 1 msk hackad färsk rosmarin Flingsalt och nymald svartpeppar[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2-3 lammracks eller 15-18 lammkotletter olja till grillpannan 10 st rejäla kvistar färsk rosmarin Marinad: 1.5 dl olivolja 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammracks 2 msk smör 1 kruka rosmarin, färsk 5 st vitlöksklyftor 1 st vitkålshuvud, litet 0.5-1 dl honung 2 dl matvete[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammracks 1 skivad gul lök 1 finhackad vitlöksklyfta 0.5 tärnad aubergine 0.5 skivad zucchini 2 klyftade tomater 6 ägg 1[...]

Vad lagar man får något när man vill minimera disken (som sker i duschen just nu), samtidigt som man inte vill ha något stekos för den gamla spisen står i den[...]

Några lammracks som får steka till 58g i innertemperatur är alltid rätt. Med en doft av vitlök och mynta i kombination med ett glas Australiensk Shiraz så kan[...]

Gårdagens middag var en riktigt gourmetupplevelse :)! Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky och mandelpotatismos 4 portioner Här hittar du receptet[...]