Bearnaisesås utan smör, smält

Ingredienser Reduktion 2 st bananshalottenlökar 2 dl rödvinsvinäger Smör 4 kvistar persilja 4 kvistar dragon 3 st Äggulor 2 msk reduktion 0.5 tsk Salt 2 msk[...]

Bild lånad fr google.se För: 4 personer Jag fick ett önskemål via mailen på recept på en Bearnaisesås, så här kommer det! Riktig Bearnaisesås enligt mig :)[...]

Foto: här För några helger sedan skulle jag och min pojkvän laga ihop en bearnaisesås. Så svårt kan det ju inte vara tänkte vi. Men vi tänkte fel. Såsen[...]

Då har det varit helg igen! Tänk vad veckorna går fort, snart börjar handeln julpynta och det är faktiskt inte så många veckor kvar till advent. Helgen som har[...]

Jag gillar inte vanlig bearnaisesås, men ändå var det något som fick mig att prova den här med morotsbas och sedan dess är jag fast! Nej, jag äter fortfarande[...]

Att göra en riktigt fin och god bearnaisesås är ett work of art bokstavligen. Men, om man är som jag och vill att mat ska lagas relativt snabbt och smidigt så[...]

Här kommer som utlovat en rapport från veckans utmaning: att göra egen bearnaisesås. Man kan väl säga att det gick så där, ingen direkt katastrof men heller[...]

Bearnaisesås tillhör ju kanske inte det nyttigaste som man kan stoppa i sig. Men ibland är det riktigt gott! Efter att ha provat flera olika kalla[...]

Bearnaisesås: 4 hackade scharlotten lökar 1 dl vitvinsvinäger 200 gr kallt smör – skuret i små tärningar 4 äggulor 5 tsk dragon salt och peppar Gör så[...]

Idag blev det en riktigt matig middag bestående av egengjorda potatisklyftor, fläskytterfilé samt hemmagjord bearnaisesås! Det blev riktigt gott! Till det hela[...]

Äggvispet före smöret. Så här tjockt ska det vara! Precis färdigvispad bea. Bearnaisesås är typisk LCHF mat. Det innehåller både bra fett(smör) och ägg. Men[...]