Laxburgare utan yoghurt gräslök lök rumstempererat smör

Nä minsann, nu är det hög tid för fisk här i det Mårtenssonska köket, eller vad säger ni?! Förra veckan fixade fru M till laxburgare av några stackars laxbitar[...]

Jag hade en ambition är i början av året att lägga ut ett recept varje vardag. Men det är lite för mycket just nu, både skola och jobb så mästerverk i köket[...]

Visste inte riktigt vad vi skulle äta igår men det fick bli laxburgare kom jag på när jag satt på jobbet. Travade hem på lunchen och plockade upp torskfile och[...]

Blev bjuden på laxburgare hos goda vänner och det rekommenderas varmt! Här hittar du receptet: Laxburgare med mangosalsa

Jag köper alltid massor med lax kring högtider när det är billigt och förvarar sedan i frysen. Ofta kan man köpa två sidor för 79-99 kr kilot. Annan tid kostar[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser flingsalt eller nymalen svartpeppar 600 g potatis 500 g benfri laxfilé med skinnet kvar olivolja 1 knippe bladpersilja 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk laxfilé 2 salladslökar 1 kruka färsk koriander 1 mild röd spansk peppar 1 msk limesaft 2 ägg olivolja salt och[...]

När jag var lite avskydde jag fisk, trots att min pappa är fiskare. Tisdagar var dagen då det serverades fisk i matbespisningen. Det var också dagen då jag[...]

500g laxfile 1 ägg 2 vitlöksklyftor 1/2 pressad citron 1/2 dl persilja salt svartpeppar Lägg laxfile i en matberedare, lägg i pressade vitlöksklyftor och[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: cirka 30 min Ingredienser Max hamburgerbröd (frisco) 200 g salmalax 100 g skalade räkor 1 liten bit parmesanost 1 grön paprika[...]

4 portioner 400 g skinn och benfri laxfilé 3 msk dijonsenap 1 liten knippa dill 4 + 2 msk ströbröd 2 ägg 2 msk mjölk salt & peppar Skär bort ca 20% av laxen[...]