Hamburgerbröd utan krossade tomater peppar strösocker vita sesamfrön

Ni känner väl mig vid det här laget?! Jag tycker hemmabakat bröd i alla dess former är oslagbart (för det mesta). Idag var det hamburgerbrödstillverkning i[...]

Både jag och min man gillar att göra egna hamburgare men vi har aldrig tidigare gjort egna hamburgerbröd trotts att vi har pratat om det många gånger. Igår[...]

Okey, här kommer ännu ett superrecept som blir sådär riktigt tokbra. Luftiga och goda bröd till hamburgarna. Baka och njut! För 16 st normalstora bröd 1 pkt[...]

Hemma hos oss är det hemmagjorda hamburgare som gäller. En av helgfavoriterna hos oss alla. Nu är jag inte lika ambitiös var gång, men denna gången valde jag[...]

Hamburgerbröd, lite grovt 25 g jäst 2 dl mjölk 1 dl vatten 0.5 dl rapsolja 1.5 tsk salt 1 msk salt 1 msk honung 1.5 dl grahamsmjöl Ca 7 dl vetemjöl Smula jäst[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Ingredienser 5 dl mjölk (så fet så möjligt) 750 g vetemjöl 20 g havssalt 50 g honung 1 ägg 100-200 g friskt bubblande surdeg 10 g ekologiskt jäst (kan[...]

Tänk att det kan bli så mycket godare att göra sitt eget hamburgerbröd. Blir inte en massa luft bara och man vet vad man har stoppat i dom. Du behöver: 1/4 pkt[...]

Varning! Har man gett sig på att baka sina egna hamburgerbröd så vill man aldrig mer äta de köpta. Det här är en helt annan nivå av smak, konsistens och[...]

Jag har tidigare vid flera tillfällen, skrivit om min passion ; ) för hamburgare. Igår var det dags igen : ) Gahhhh som sagt jag tröttnar aldrig! Igår träffade[...]

Första bakningen med nya mjölet från Labans kvarn blir hamburgerbröd Då jag var lite rastlös och inte orkade vänta på att starta en surdeg från grunden med[...]

50 g smör 5 dl mjölk 1 tsk salt 1 msk socker 1,2 - 1,3 l vetemjöl Smält smöret och häll i mjölken och låt det bli[...]

Hej! Tänkte dela med mig att ett riktigt gott och enkelt hamburgerbröd. Det blir ett mjukt och gyllene bröd. Tänk på att degen ska vara lite kladdig men[...]

Ska försöka rannsaka mitt minne och komma ihåg vad jag gjorde hamburgerbröden av. 5 dl jummet vatten 1 pkt jäst blandade .... vetemjöl, 50gr nypet smör (inte[...]

Supergoda och luftiga hamburgerbröd. Blir 16st bröd a'85gram Gräddas i 200grader i 11-12min 2dl vatten 3dl mjölk 0,5dl potatismospulver 25gr färsk jäst el 6g[...]