Hamburgerbröd utan rumstempererat smör linfrö sesamfrö

Ingredienser Hamburgerbröd 50 g Smör 5 dl Mjölk 1.5 paket Jäst 2 dl Grahamsmjöl 1.1 l Vetemjöl Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning 1h 20min[...]

Jag kommer ihåg helgen efter att dottern fick sina allergidiagnoser (spannmål, soja och mjölkallergi) - vi skulle iväg med småkillarnas dagis och ha en[...]

Idag har vi ätit hamburgare till middag och fredagen till ära testade jag att baka egna hamburgerbröd för en gångs skull. Gott och kanske lite nyttigare än de[...]

Hamburgerbröd, lite grovt 25 g jäst 2 dl mjölk 1 dl vatten 0.5 dl rapsolja 1.5 tsk salt 1 msk salt 1 msk honung 1.5 dl grahamsmjöl Ca 7 dl vetemjöl Smula jäst[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Ikväll blir det hemlagade hamburgare så jag passade på att baka bröd till. Goda även som Frallor!! Lätt och snabbakat recept. 25g[...]

Hamburgerbröd - 12 st Värm 1 dl vatten och 2 dl växtmjölk till fingervarmt. Smula ner 0,5 paket färsk jäst (25 g) i en stor bunke och rör därefter ut den i[...]