Tunnbröd utan grädde kruskakli citronsaft smör, smält olja

För ett par dagar sedan var familjen på Skara Sommarland. Väl förberedd bakade jag tunnbröd dagen innan resan för att göra tunnbrödrullar till mig själv.[...]

Har ni testat att baka mina goda tunnbröd som man steker i stekpanna ? Här hemma brukar vi baka ett lass tunnbröd lite då och då och stoppa in i frysen. Först[...]

Bakade tunnbröd idag, har aldrig bakat tunnbröd tidigare utan bara passat på att köpa tunnbröd när jag varit på olika marknader, tex Bondens marknad. De är så[...]

5 dl mjölk 50 g jäst 1 tsk salt 2 tsk stött kummin 3 ½ dl rÃ¥gsikt 3 ½ dl kornmjöl 3 dl vetemjöl 1. Sätt ugnen pÃ¥ 250 C. Värm mjölken till 37 C. Smula[...]

3 liter sötmjölk 4 dl grahamsmjöl 5 dl rÃ¥gsikt 1 kilo vetemjöl 1 pkt jäst 1½ msk hjortornssalt kornmjöl (stött anis + fänkÃ¥l) Rör ut jästen i lite av[...]