Grillad kyckling utan äppelcider myntablad parmesanost vitlök(ar)

Jag tycker det är skönt att inte äta för mastig och stabbig mat på sommaren. Värmen brukar göra att man inte är sugen på feta såser och glödheta gratänger.[...]

Ingredienser - 2 port 2 färdiggrillade kycklingklubbor 200 g vattenmelon, tärnad 100 g körsbärstomater, gärna gula, delade ½ orange paprika, tärnad 1[...]

ca 4 portioner 4 kycklingfiléer 3 stora rödbetor 3 morötter 3 palsernackor 1/2 rödlök 1 liten kålrot salt och peppar ca 2 msk olivolja ca 1 tsk honung Marinad[...]

En klassiker. Här i sommarstugevariant med grillad kyckling och - i brist på mixer - hackad dressing. Krutongerna gjorde vi av en[...]

Igår ringde lördagens middagsgäster och berättade att de inte kunde komma pga sjukdom. Inte vill vi träffa någon som är sjuk två veckor före bröllopet.[...]

Jag har inte alls mycket energi till att stå i köket och laga mat nu när det är så varmt. Det blir mest fräscha sallader som man står sig länge på och idag[...]

Jag anser att det absolut bästa sättet att tillaga kyckling är som hel fågel. Det är både bäst för smakerna och för plånboken. Det är inte svårt att stycka upp[...]

I söndags när vi hade kalas så bjöds det på grillat. Vi grillade kycklingben och kycklinglårfiléer som fått stå i marinad över natten. Marinaden var gjord av[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st kycklinglår 1 ask ostronskivling 2 st Hackade charlottenlökar 1 msk olivolja 1 msk smör 4 st kvistar salvia 2 st avokado[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kycklingbröst Fläderyoghurt: 2 dl matlagningsyoghurt 2 cl koncentrerad flädersaft 3 msk hackad färsk mynta Potatis: 4[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st hela kycklingar 1.5 msk svartpeppar 1.5 msk grönpeppar 1.5 msk rosépeppar 1.5 msk sechuanpeppar 2 st lime, skalet Salt,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingbröst à 150 g 2 msk solrosolja 8 st kokta medelstora potatisar, skivas 2 st rödlökar, skärs i strimlor 2 st gula[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingbröst à 150 g 2 msk solrosolja 8 st kokta medelstora potatisar 2 st rödlökar, skärs i strimlor 2 st gula lökar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kyckling, stor 1 dl ostronsås timjankvistar 1 st purjolök 2 st tomater 1 st citron, saften 1 tsk tryffelolja 2 msk[...]

Som sagt, dags för årets första grillning; en gigantisk kyckling från Hagby gård. Först en saltlag: en deciliter salt per liter[...]