Torskrygg utan ris cayennepeppar

En fräsch fiskrätt så här i sommartider. Servera med nykokt färskpotatis och stekt grön sparris. Ingredienser till 2 portioner 400 g skinnfri torskrygg ½[...]

Ingredienser till 2 portioner 350 g torskrygg ½ l vatten 2 msk salt 1 msk socker Kålrotspuré 400 g kålrot 40 g smör 1 tsk äppelcidervinäger 1 tsk honung[...]

Hej 2014! Hade ni ett trevligt firande igår? Hoppas jag inte ska vara lika trött hela året som jag är i dag. Vårt Nyårsfirandet blev väldigt trevligt. När[...]

Lättrimmad torskrygg som serveras med blomkålspuré, fräst savoykål och brysselkål tillsammans med lite vitvinssås. Toppa med tärningar av rökt fläsk.[...]

Hos frisören plöjer jag igenom tidning efter tidning. Allt från resetidningar till skvallertidningar. Blir även några mattidningar och modetidningar och jag[...]

Detta är en lite lyxig och mycket god rätt som även är rätt lätt att göra. Perfekt lördagsmiddag med ett glas vitt vin. Gör potatisen innan fisken. Sätt in[...]

Godmorgon lördag! Idag ska det storstädas och julpyntas. Det har tack och lov slutat regna och blivit kallt igen så vi fick behålla det mesta av snön. Tur det![...]

Att rosta kål i ugnen blir ett tillbehör som passar bra till kött, fisk och kyckling. Här använder jag spetskål, men om vitkålen är mjäll och fin går det lika[...]

Nu är torsken som finast! Ingredienser till 2 portioner 350-400 g torskrygg utan skinn ½ l vatten ½ dl salt nymalen svartpeppar Hollandaisesås 2[...]

Ingredienser till 2 portioner 350 g torskrygg ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar 2 tsk olivolja Rösti 400 g potatis 50 g västerbottensost lite[...]

Torskrygg, musslor, blomkål och skummig sås Servera fisken med skummig sås, musslor, blomkålspuré och kokt delikatesspotatis. Ingredienser till 2 portioner 400[...]

Valborgsmiddagen serveras härmed. Tanken var när jag gjorde receptet, att det skulle vara lax. Men Anette kom med en lyxbit torskrygg från Frisk fisk. Jag[...]

Ugnsbakad torskrygg på en bädd av gräddkokt grönkål Ingredienser till 2 portioner 350 g torskrygg utan skinn ½ dl salt ½ l vatten nymalen svartpeppar[...]

Grönkål och purjolök som kokat samman i lite grädde blir ett gott tillbehör till torskrygg. Servera med pressad potatis och vaxbönor. Alla bönor har högsäsong[...]

TORSKRYGG I BOURGUIGNONSÅS Låt de klassiska smakerna från bourguignongrytan sätta smak på torsken. 4 portioner 600 g torskrygg salt, nymalen peppar 250 g[...]