Moussaka utan kryddnejlika or vatten pasta vitpeppar malen

Moussaka är en god och lyxig rätt från medelhavsområdet. Det går att göra oändligt många varianter av denna rätt och att veganisera den är enkelt! I fredags[...]

Aubergine, 1,5 styck Kycklingfärs, 400-500 gram Gul lök, 2 styck Vitlök, 2 klyfta Krossade tomater, 1 burk Tomatpuré, 2 msk Gratängost, 100 gram Oregano krydda[...]

Moussaka är en härlig pch saftig grekisk gratäng bestående av auberginer, köttfärsröra och en god ostsås. Och lite annat smått och gott i. Den här varianten[...]

Köpte ju både nötkött och lammkött i lördags ifrån Björlanda Gård och idag var det dags att använda lammfärsen. Min första tanke var Moussaka! Har gjort[...]

 Moussaka med fenomenal kryddning  Okej, erkänner direkt att den här bilden gör ju verkligen ingen glad. Ska försöka lägga lite mer energi på[...]

Vanligtvis är jag väldigt bortskämd med en son som sover väldigt bra och hela nätter sedan länge. Men när vi inte är hemma sover han lite oroligt, vaknar ofta[...]

Ca 6-7 port 2 Auberginer (ca 750 g i 1 cm tjocka skivor) 5 stora potatisar, kokta, skalade och skivade – förkokta är att föredra för att förkorta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st stora aubergine 600 g lammfärs 2 st gula lökar 200 g tomatpuré (1 tub) 2 dl riven parmesan 2 dl grädde 1 st ägg Salt,[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 auberginer 1 citron 1 vetemjöl olivolja till stekning 750 g lammfärs 1 stor gul lök 1 burk hela tomater 2 msk tomatpuré salt[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 auberginer, skivade olja + mjöl att steka i stora gula lökar 2 klyftor vitlök 500 g nöt- eller lammfärs 1 burk krossade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 auberginer, ca 600 g 1 tsk salt Köttfärssås: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor smör 400 g köttfärs 1 burk krossade tomater, ca[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g köttfärs 0.5 st finhackad gul lök 1 tsk salt 0.25 tsk svartpeppar 1 msk olivolja 1 burk krossade tomater 3 msk tomatpuré[...]

Åt moussaka för någon vecka sedan när jag åt lunch med Katrin, blev sugen på att prova hemma för jag har aldrig gjort det innan. Provade ett recept ur Melkers[...]

Igår lagade jag en helt underbar moussaka från Allt om Mat. Mums. Tzatsiki och grekisk sallad till passade alldeles utmärkt. Smakerna fick mig att drömma mig[...]

En äkta moussaka med aubergine och lite kanel i köttfärsen. Jag tycker detta är jättegott! Denna gång gjorde jag en tomatsallad till, men det är lika gott med[...]