Moussaka utan krossad is salt och svartpeppar tomat er mjölk

Ingredienser 2 st gula lökar 3 st vitlöksklyftor 400 g lammfärs 1 burk röd pesto (à 400g) 0.5 tsk kanel 1 burk kronärtskockshjärtan 2 st aubergine, små 4 st[...]

Hittade auberginer till bra pris idag på affären och då började jag fundera vad jag skulle göra och fram till att jag skulle göra moussaka. Hade i muskot,[...]

Förra söndagen hade jag lovat Arvid och Sigrid att servera blodpudding till middag. Samtidigt kunde jag känna att just blodpudding är så väldigt enkelt att[...]

Ingredienser: 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 500 g köttfärs 1 förpackning krossade tomater (à 500 g) 2 msk tomatpure 1 tsk socker 1 tsk salt 1 krm[...]

Gjorde moussaka för första gången för ungefär ett och ett halvt år sedan.. när jag hade börjat med mitt projekt att göra en ny maträtt varje dag. Men det var[...]

Yassou! I veckan gjorde jag moussaka. Det är ju Greklands motsvarighet till Italiens lasagne. I en moussaka varvas köttfärs med skivor av aubergin och potatis[...]

Fick till en väldigt god moussaka/färsgratäng eller vad en nu vill kalla det igår. Hade i det här: Aubergine Zucchini Gul lök Vitlök Sojafärs Havregrädde[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 medelstor aubergine 1 dl olivolja 1 stor gul lök 1 stor grön paprika 2 vitlöksklyftor Ostsås: 40 g osaltat smör 3 äggulor 3[...]

Ingredienser 2 st auberginer, skivade 1 msk smör 1 msk olivolja Till köttfärssåsen 500–600 g nöt- eller lammfärs 1 msk smör och/eller olivolja 2 st gula[...]

Kvällens moussaka blev enkel av tillaga...vi förbredde ragun igår så idag så friterade vi lite aubergine och gjorde en klassisk bechamel. Det blir liksom lite[...]

Till 4 personer behövs: 1 aubergin 500 g potatis 1 stor lök 1 vitlöksklyfta 2 paprika 500 gr köttfärs 1 msk olivolja 1 burk hackade tomater 1 tsk timjan ½[...]

Moussaka är en sådan där perfekt bjudrätt. Lätt att fixa till, in i ugnen och går superbra att värma upp senare. Jag fuskar rejält och använder Kelda ostsås[...]

Prövade också att göra en lasange (moussaka) utan lasange plattor och använde då auberginer i stället. Receptet är detsamma som på lasangen fast jag tog färska[...]

1 kg potatis 600 g köttfärs 1 förpackning (500 g) krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 ägg 2 dl crème fraiche 100 g smör 3 msk[...]

Moussaka är en sådan där perfekt bjudrätt. Lätt att fixa till, in i ugnen och går superbra att värma upp senare. Jag fuskar rejält och använder Kelda ostsås[...]