Moussaka utan naturell yoghurt honung rött vin

Gjorde moussaka för första gången för ungefär ett och ett halvt år sedan.. när jag hade börjat med mitt projekt att göra en ny maträtt varje dag. Men det var[...]

Efter ett roligt veckoslut med familje-besök, vilket betydde att karln min och jag fick sova på golvet i köket på en onormalt smal madrass (vad gör man inte[...]

Yassou! I veckan gjorde jag moussaka. Det är ju Greklands motsvarighet till Italiens lasagne. I en moussaka varvas köttfärs med skivor av aubergin och potatis[...]

Receptet räcker till en barnfamilj på två barn (småbarn under 5år) och matlåda dagen efter till de vuxna. Underbar smak och härligt då hela familjen kan äta[...]

Moussaka är Greklands motsvarighet till lasagne, där man använder auberginer istället för pasta. Här har jag även lagt till zucchini och gjort min egen variant[...]

Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och[...]

Efter ett roligt veckoslut med familje-besök, vilket betydde att karln min och jag fick sova på golvet i köket på en onormalt smal madrass (vad gör man inte[...]

Köpte två auberginer som låg i korgen med nedsatt pris då de har kort hållbarhet. Tänkte direkt att jag skulle göra moussaka. Men la till fetaost och kokt[...]

Ingredienser 4-6 port 2 auberginer, ca 600 g (alt en aubergine och ca 5-6 potatisar som skivas och kokas) 1 tsk salt Köttfärssås: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor[...]

Ingredienser : auberginer potatis tomatpuré köttfärs lök vitlök salt peppar vatten finhackad persilja äggvitor 6 msk rivebröd 2,5 dl riven ost Sås: 7,5 dl[...]