Trattkantarellsoppa utan kantareller äggula or paprika

Ingredienser Soppa 300 g färska trattkantareller 3 st hackade schalottenlökar 1 st vitlök krossad 2 msk Smör 1 msk Vetemjöl 1 l Vatten 1 msk kycklingfond 3 dl[...]

1 liter väl ansade trattkantareller 4 finhackade schalottenlökar 2 pressade vitlöksklyftor 2 1/2 dl Mini Fraiche 1 1/2 liter svamp- eller grönsaksbuljong 1[...]

Ingredienser 400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade) 2 msk smör 1 st gul lök 0.5 st vitlöksklyfta , pressad 2 msk vetemjöl 8 dl vatten 2 st[...]

Vart fall något som påminner om focaccia. Hade tänkt att baka det på pofiber men när jag knäckt äggen och började rafsa i korgen med mjöler och frön så fanns[...]

Kom hem från jobbet idag och hade ingen mat planerad, men valet vart inte så svårt när det ligger en hel påse med trattisar som vi fått av svärföräldrarna på[...]

Nu finns det massor med trattisar i skogen. Passa då på att göra denna festliga soppa. Grönmögelosten är ett måste i denna soppa, det är den som gör soppan så[...]

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen.Av henne fick jag det här receptet med ädelost[...]

Dagens lunch vispades ihop på nolltid. Lillkillen Love ville också vara med och äta, så han åt nog upp nästan halva soppan. En liten gourmand. 300 g[...]

Vi var ju ute och plockade X antal kilo trattkantareller för några veckor sedan. Av dessa är några torkade och andra förvällda och frysta. Kan tillägga att det[...]

Idag blev det en mustig trattkantarellsoppa med vitlöksbröd till lunch. Ingredienser: 1 l färska eller 3 dl frysta trattkantareller 3 st schalottenlökar 3 msk[...]

Höstens skördefesttema fortsätter: nu med en gräddig soppa på trattkantareller smaksatt med Madeira. Har du ingen Madeira blir det gott med lite citronsaft. 4[...]

Trattkantarellsoppa med gräslök och vitlöksgrädde ca 4 portioner - förrätt 2 dl torkade trattkantareller + 5 dl vatten 2 + 1 dl grädde 1 liten gul lök 1 +1[...]

Till fredagens lunch kapade jag ett Halv 8 hos mig-recept. Det blev för j**ligt gott. Hello, säger jag bara. Synd att jag bara gjorde halv laddning... Som[...]

För första gången, på säkert fem-sex år, plockade vi härom veckan lite trattkantarell. Anledningen till att vi inte plockat på några år är att vi upplevde en[...]

Ingredienser 2 st bananscharlottenlök 1 st stor vitlöksklyfta 500 g trattkantareller 75 g smör 1 l hönsbuljong 3 dl grädde 2 msk plockad timjan 4 st skivor[...]