Trattkantarellsoppa utan paprika kantareller vitpeppar malen grönsaksbuljong

Ingredienser Soppa 300 g färska trattkantareller 3 st hackade schalottenlökar 1 st vitlök krossad 2 msk Smör 1 msk Vetemjöl 1 l Vatten 1 msk kycklingfond 3 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 dl färska trattkantareller 2 msk neutral olja 1 liter hönsbuljong 50 g rotselleri 2 schalottenlökar 3/4 msk vetemjöl 1 dl[...]

Ingredienser 400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade) 2 msk smör 1 st gul lök 0.5 st vitlöksklyfta , pressad 2 msk vetemjöl 8 dl vatten 2 st[...]

Vart fall något som påminner om focaccia. Hade tänkt att baka det på pofiber men när jag knäckt äggen och började rafsa i korgen med mjöler och frön så fanns[...]

Jag slängde ihop en svampsoppa nu på kvällen. Jag älskar verkligen soppa och den vart riktigt bra den här. Den var såpass god att jag inte märkte att vi satt[...]

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen.Av henne fick jag det här receptet med ädelost[...]

Skogen dignar av trattisar och jag tar en tur så fort jag hinner. Sköna skogspromenader som lätt fyller en kasse snabbt. Det här receptet fick jag av min vän[...]

Nu har vi massa goda "trattisar" i frysen men jag måste erkänna att jag ibland kan känna mig lite ängslig och tänka: tänk om vi har med någon spindelskivling[...]

Kan ge mig på en vild gissning om att det är väldigt många som har bunkrat upp med svamp den här hösten?! Överallt förföljdes jag utav dignande svampkorgar och[...]

Idag blev det en mustig trattkantarellsoppa med vitlöksbröd till lunch. Ingredienser: 1 l färska eller 3 dl frysta trattkantareller 3 st schalottenlökar 3 msk[...]

Det var ett tag sedan jag lade ut någon recept och det beror mest på att jag käkar keto-kost just nu men det är klart att jag lagar mat, sönerna vill ju ha[...]

Trattkantarellsoppa med gräslök och vitlöksgrädde ca 4 portioner - förrätt 2 dl torkade trattkantareller + 5 dl vatten 2 + 1 dl grädde 1 liten gul lök 1 +1[...]

Trattkantarellsoppa är ju bara så underbart gott. Kokade kalvbuljong med två hyvlade morötter, stekte frysta (tinade) trattisar torra i stekpannan, och i med[...]

Idag blev det till att äta lunch ute igen, och visst är väl tunnbröd en otrolig tillgång då. Idag blev det en fyllning av ost, stekt ägg och paprika, och så[...]

En härlig förrätt om skogsturen givit en fylld svampkorg - eller om det finns fina trattisar i grönsaksdisken. 2 portioner 1½ dl förvällda[...]