Halloumisallad

Halloumiost är en av våra absoluta favoritostar här i köket som vi kan äta (nästan) hur mycket som helst av. Ibland gör vi det enkelt för oss och äter de[...]

Slapp söndag på riktigt. Äntligen, äntligen en riktigt slapp bara vara dag! Det här var precis det jag behövde just nu, att få vila ut och slippa alla måsten.[...]

Mors dag var en fantastisk dag, måste jag säga. Häng i solstolen, glass på Coop, pojkar som premiärbadade och så italiensk afton hos våra kära grannar. Mer om[...]

Nu är jag hemma igen, utvilad efter några dagars all inclusive i Valliden. Jag har verkligen haft semester. Idag firar vi att Alfred, mellansonen, fyller[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 2 l jordgubbar 400 g (2 pkt) halloumiost 2 askar rucola 1 kruka pepparmynta olivolja balsamvinäger flingsalt svartpeppar från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st förpackningar halloumi 2 st gula paprikor 2 st röda paprikor 2 tsk olivolja 200 g rucolablad 1 kruka grönsallatsblad 1[...]

Återigen en sallad med goda grejer som fanns i kylskåpet. Vi åt den en sen kväll på landet, efter en hel dags fix och nattning. Salladen innehöll: färsk sallad[...]

"En restaurang som kan göra en bra sallad är en bra restaurang". Citat från Melker Andersson Det här är en av mina favoritsallader. Den salta halloumin och[...]

Vi gjorde en jättegod sallad av lite rester när vi var på senaste husvagnstrippen. Salt och sött. Och gott! Halloumisallad med avokado, jordgubbar och[...]