Inlagd sill utan gräslök hackad lök

Antal portioner: 6 Ingredienser 4 urvattnade sillfiléer Ättikslagen: 1/2 dl ättika, 12% 1 dl strösocker 1 1/2 dl vatten 1 rödlök i skivor 1 liten morot i[...]

Antal portioner: 5 Färdigt på: 15 min Ingredienser 4 st urvattnade sillfiléer Ättikslagen: 0.5 dl ättika (12%) 1 dl strösocker 1.5 dl vatten 1 st rödlök i[...]

Färdigt på: 8h 15 min Ingredienser 10 st urvattnade, avsköljda sillfiléer Lag: 3 dl sötningsmedel 3 dl vatten 1.5 dl ättika 5 st kryddpepparkorn 5 st[...]

Inlagd sill är ett måste på julbordet. Utgår man från 1-2-3 lagen funkar det alltid: 1 del ättiksprit, 2 delar socker och 3 delar vatten. Garnera gärna sillen[...]

Vanlig inlagd sill är ett måste på julen, jag kokar en vanlig lag och använder färdig inläggningssill på burk. 6-8 personer på julbordet 2 burkar[...]

Jag har fått lite förfrågningar på ett recept som gör sill "från grunden", det vill säga inte med inläggningssill utan med sillfiléer. Här är ett recept på en[...]

Förra året provade jag att göra en havtornssill kryddad med chili och citron, och den kan jag absolut rekommendera, men vill man vara mer klassisk kan man[...]

Vi fick en dag av snö nere i Skåne, vilket räckte för att fota lite sill i vintervädret. Här kommer en vanlig inlagd sill, men med lite citrontouch. Lag 2 dl[...]

I år kommer jag inte att fira jul på hemmaplan och behöver inte förbereda någon julmat här hemma. De flesta fisksorter kan ersättas med någon annan fisk men[...]

För mig, som är född och uppvuxen i huvudstaden, kommer det alltid att vara strömming. Sill är för mig en inläggning gjord av saltsill, punkt. Men för folket[...]

Inlagd sill, lika gott till påsk, jul och midsommar ;-) Lag: 2 dl ättikssprit / 4 dl vatten / 6 dl socker 400 gr saltfillfileér / 2 dl grovhackad rödlök / 1 dl[...]

Provlagade några nya recept i helgen inför midsommar. Och årets nykomling på midsommarbuffén blir en inlagd sill med vårprimörer. En inläggning där man inte[...]

Ingredienser 200 g inläggningsklar sill, skuren i mindre bitar 1 st gurka 3 msk ättika 5 msk socker 1 dl plockad dill 2 msk finhackad knipplöksblast 1 msk[...]

Ingredienser 300 g sillfiléer Inläggningslag 1.5 dl vatten 1 dl strösocker 0.5 dl ättiksprit 12 % 8 st kryddpepparkorn, stötta 1 st lagerblad 0.5 st morot,[...]

Ingredienser 4 st urvattnade sillfiléer 1 st rödlök, skivad 1 tsk hela kryddpepparkorn 0.5 st morot, riven Lag 1 dl ättikssprit 12 % 2 dl socker 3 dl vatten 2[...]