Falafel utan linfrö bakpulver

Falafel: 500 g kokta kikärter (2 burkar) 3 vitlöksklyftor 3 msk persilja 2 tsk spiskummin 1 tsk chilipeppar 1 ägg 2 msk Smör salt och svartpeppar Mynta- och[...]

Ingredienser Falafel 1 kg torkade kikärtor 20 cl kolsyrat vatten 1 msk falafelkrydda 4 st vitlöksklyftor 2 dl bladpersilja 2 msk salt 0.5 st purjolök 1 msk[...]

Jajamän, tillsammans med hembakade pitabröd passar falafel alldeles ypperligt. Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja[...]

Någon uteservering var ju bara att glömma vid lunch idag. Regnet öste ner... Istället tog jag och Ubbas vagnen hem till J och lille H och blev bjudna på en[...]

Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite[...]

Ibland vill inte allt riktigt som man själv vill och all energi känns som bortblåst. När man dessutom måste bege sig hem till Sverige i svåra ärenden så känns[...]

Imorgon är det fredag och den är välkommen, trots att det är fredag den trettonde. Den här första veckan har känts lite lång och det har varit tungt att stiga[...]

Think outside the box. Think outside the stark sås & vit sås. Inspirerad av Ali Babas falafel i SF --> 5 dl kikärtor, okokta men blötlagda i 2 dar (frys in[...]

Ingredienser: Falafel 3 gula lökar 2 burkar kikärter 4 ägg 150 g persillja 1 msk spiskummin 2 tsk salt 1 tsk malen vitpeppar ½ tsk malen koriander 4[...]

Ett tips på vad du kan göra om du vill göra egna vegetariska "färdigprodukter" som går perfekt att frysa in. Här på bloggen finns det även lite tips på[...]

Falafel räknas som fastfood i delar av mellanöstern, men det går ju inte att jämföra med den skräpmat som serveras som fastfood i västerländska länder. Falafel[...]

I PITABRÖD Idag tänkte jag skriva om mina älskade bondbönor! Gud vad de levererar! Jag har inte ens försått dem i växthuset utan bara tryckt ner dem i jorden![...]

Jajamän, tillsammans med hembakade pitabröd passar falafel alldeles ypperligt. Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja[...]

Börjar bli tjatigt nu kanske, men mina elever lagade faktiskt falafel på hemkunskapen förra fredagen. Detta gjorde så klart mig toksugen att testa själv. Jag[...]

Genom åren har jag lärt mig att älska falafel. Mitt första möte med falafel var när jag bodde i Amsterdam, där serverades helt gudomliga, mycket prisvärda[...]