Falafel utan lime röd paprika ingefära malen citronsaft

Falafel: 500 g kokta kikärter (2 burkar) 3 vitlöksklyftor 3 msk persilja 2 tsk spiskummin 1 tsk chilipeppar 1 ägg 2 msk Smör salt och svartpeppar Mynta- och[...]

Någon uteservering var ju bara att glömma vid lunch idag. Regnet öste ner... Istället tog jag och Ubbas vagnen hem till J och lille H och blev bjudna på en[...]

Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite[...]

Ibland vill inte allt riktigt som man själv vill och all energi känns som bortblåst. När man dessutom måste bege sig hem till Sverige i svåra ärenden så känns[...]

Imorgon är det fredag och den är välkommen, trots att det är fredag den trettonde. Den här första veckan har känts lite lång och det har varit tungt att stiga[...]

Think outside the box. Think outside the stark sås & vit sås. Inspirerad av Ali Babas falafel i SF --> 5 dl kikärtor, okokta men blötlagda i 2 dar (frys in[...]

Ingredienser: Falafel 3 gula lökar 2 burkar kikärter 4 ägg 150 g persillja 1 msk spiskummin 2 tsk salt 1 tsk malen vitpeppar ½ tsk malen koriander 4[...]

Falafel är kikärtsbiffar från mellanöstern, dom är inte svåra att göra och dom här blir riktigt goda att äta bara som dom är. Dessutom är det riktigt billigt,[...]

15 st ca 15 blad färsk mynta ca 1 tsk torkad persilja. 2 påsar á 80 g skalade pistagenötter. 4 dl kokta kikärter 2 skalade vitlöksklyftor 1 finhackad liten[...]

Ett tips på vad du kan göra om du vill göra egna vegetariska "färdigprodukter" som går perfekt att frysa in. Här på bloggen finns det även lite tips på[...]

I PITABRÖD Idag tänkte jag skriva om mina älskade bondbönor! Gud vad de levererar! Jag har inte ens försått dem i växthuset utan bara tryckt ner dem i jorden![...]

Falafel, eller kikärtsbullar, är något som jag varit ensam om att gilla i vår familj. Men döm om min förvåning när detta vände efter förra veckans[...]

Genom åren har jag lärt mig att älska falafel. Mitt första möte med falafel var när jag bodde i Amsterdam, där serverades helt gudomliga, mycket prisvärda[...]

Falafel, eller kikärtsbullar, gjorde jag första gången 2014 efter ett Mästerkocksprogram ;-) Sen har jag laborerat med gråärtsburgare och fler falafel, därför[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl kokta kikärter, ca 400 g 1 st gul lök, hackad 2 tsk malen spiskummin 2 st vitlöksklyftor, rivna 0.5 tsk salt 1 knippa[...]