Falafel utan sesamfrö linfrö citron er pitabröd

Falafel: 500 g kokta kikärter (2 burkar) 3 vitlöksklyftor 3 msk persilja 2 tsk spiskummin 1 tsk chilipeppar 1 ägg 2 msk Smör salt och svartpeppar Mynta- och[...]

Någon uteservering var ju bara att glömma vid lunch idag. Regnet öste ner... Istället tog jag och Ubbas vagnen hem till J och lille H och blev bjudna på en[...]

Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite[...]

Ibland vill inte allt riktigt som man själv vill och all energi känns som bortblåst. När man dessutom måste bege sig hem till Sverige i svåra ärenden så känns[...]

Igår hade jag en riktigt trevlig dag, först var det ikea med Jossa sen bjöd vi på middag och morotskaka. Det är någonting speciellt med mat som tar tid att[...]

Ingredienser: Falafel 3 gula lökar 2 burkar kikärter 4 ägg 150 g persillja 1 msk spiskummin 2 tsk salt 1 tsk malen vitpeppar ½ tsk malen koriander 4[...]

Falafel räknas som fastfood i delar av mellanöstern, men det går ju inte att jämföra med den skräpmat som serveras som fastfood i västerländska länder. Falafel[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl kokta kikärter, ca 400 g 1 st gul lök, hackad 2 tsk malen spiskummin 2 st vitlöksklyftor, rivna 0.5 tsk salt 1 knippa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 225 g kikärter 225 g hackad lök 2 krossade vitlöksklyftor 1-1 1/2 dl gott skorpmjöl 1 1/2 tsk stött spiskummin 1 msk stötta[...]

Idag har jag äntligen kommit mig för att göra egna falafel (tidigare har jag bara sett eleverna göra det på Hk:n...). Döm av min förvåning när maken tyckte om[...]

Dagens recept från Per är något helt nytt för mig, men jag kan inte säga annat än att jag blir nyfiken på ett testa! Återigen ett recept från Vegetariska[...]