Lammfärsbiffar utan russin champagne blandfärs kalvbuljong

Svensk husmanskost möter traditionellt grekisk, fast utan fetaosten. Eller? Ok, jag har ingen aning. Gott är det i alla fall! Lammfärsbiffar, 4 port 400 g[...]

För inte alls länge sedan tyckte jag verkligen inte om lammkött. Inte alls. Inte i någon form. Nu tycker jag lammkött är fantastiskt: entrecôte, innerfilé och[...]

Lamm är något jag sällan tillagar och sällan äter. Inget jag beställer på restaurang, till skillnad från Lars, som gärna gör det. Nu fick vi ju förstås[...]

Alltså fy f....n för vädret vi har på västkusten nu. Det regnar och blåser, vilket betyder att det är isgata på vår gårdsplan. Det har nämligen gått från[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Färsbiffar: 1 kg lammfärs 2 vitlöksklyftor 1 msk malen spiskummin 1 msk finhackad röd spansk peppar 2 msk malen svartpeppar 2[...]