Lammfärsbiffar

Jag fortsätter med "inte kunna sluta äta-gott". Härliga lammfärsbiffar med fetaost, persilja och spiskummin. Sedan en härlig fräsch tabbouleh med quinoa[...]

2 portioner 300 gr lammfärs ½ rödlök ½ vitlöksklyfta 1 krm örtagårdskrydda Salt och svartpeppar 1 msk olivolja Gräslök, hackad ½ lite[...]

 Hoppas ni har haft en skön helg och ätit god mat. Nu börjar vi gå mot kyligare tider och lite mer robusta maträtter och grytor väntar runt hörnet.[...]

Igår firade jag mannen som fyllde år med lammfärsbiffar med morotstzatziki : ) Lammfärsbiffar 4 portioner 500 g lammfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 2[...]

Alltså fy f....n för vädret vi har på västkusten nu. Det regnar och blåser, vilket betyder att det är isgata på vår gårdsplan. Det har nämligen gått från[...]

Jag har ju så otroligt tur att ha fantastiska grannar, som ni redan märkt, ni som hängt med ett tag. Grannarna Carin och Olof bjöd på en matlåda från en middag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 1.5 dl ströbröd eller finhackat bröd från gårdagen 1 st ägg 1.5 dl kallt bryggkaffe, rättvisemärkt 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 2 skivor vitt frombröd 1.5 dl matlagningsgrädde 1 st ägg 1 st liten rödlök 1 st vitlöksklyfta 1.5 tsk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Färsbiffar: 1 kg lammfärs 2 vitlöksklyftor 1 msk malen spiskummin 1 msk finhackad röd spansk peppar 2 msk malen svartpeppar 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1/2 tsk kryddpeppar 1 klyfta vitlök, pressad 1 tsk senapskorn, stötta 1 st liten gul lök, riven 1 paket bacon[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 600 g lammfärs 2 st vitlöksklyftor, rivna 1 st hackad schalottenlök 1 st ägg smör och olja till stekning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1 ägg 1 dl ströbröd 2 dl vispgrädde 2 msk repad färsk timjan 1 vitlöksklyfta, pressad salt och peppar från[...]

Ingredienser 600 g lammfärs, max 12 % 1 pressade vitlöksklyftor 0.75 tesked salt svartpeppar 8 blad färsk salvia 8 skivor parmaskinka Klyftpotatis: 700 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Lammfärsbiffar 1 msk smör till stekning 500 g lammfärs 0.5 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 4 msk ströbröd 1 dl mjölk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 1 st ägg 1 msk grädde 2 msk färska hackade örter (timjan, gräslök och dragon) salt och nymalen vitpeppar[...]