Lammfärsbiffar utan körsbärstomater saften av citron

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 1 st ägg 4 st schalottenlök, finhackad 1 dl grädde 0,5-1 msk kalvfond Skal och saft av en liten citron 0.5 dl[...]

Jag gjorde väldigt goda lammfärsbiffar till middag härom dagen. Kryddningen blev perfekt, med citron, vitlök och persilja. Till biffarna gjorde jag en[...]

Lammfärsbiffar är så gott och enkelt att göra. Den här gången serverades de med en god potatisgratäng till, rena lyxmaten.. Till 4 portioner 500 g lammfärs 1[...]

För inte alls länge sedan tyckte jag verkligen inte om lammkött. Inte alls. Inte i någon form. Nu tycker jag lammkött är fantastiskt: entrecôte, innerfilé och[...]

Hej ev bloggläsare! Kanske har ni tröttnat eftersom det inte kommer så mycket inlägg...har inte haft inspiration helt enkelt.. Här kommer iallafall ett[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 1/2 tsk kryddpeppar 1 klyfta vitlök, pressad 1 tsk senapskorn, stötta 1 st liten gul lök, riven 1 paket bacon[...]

Måndag och vardagen kryper på, varför då inte piffa upp kvällen med lite sydländsk mat. Ett recept av Markus Aujalay. För 4 personer Ingredienser: 500 g[...]

Jag har säkert sagt tidigare att man ska köpa sitt kött på Örebro Kötthandel eller annan lokal kötthandlare. Dagen till ära har jag köpt lite lammfärs som jag[...]

Lammfärsbiffarna jag gjorde i helgen blev så goda och här delar jag med mig av receptet. Jag serverade alltså med kantarell- och getostrisotto och balsamicosås[...]