Saffranspannkaka utan honung rom strösocker

Juldagarna är över, i kylskåpet står en skål med överbliven julgröt... vad göra med resterna? Saffranspannkaka såklart! För 4 port. 2 dl gröt 2 ägg 1 dl[...]

Saffranspannkaka med russin (utan vetemjöl, socker eller mjölk) Bananpannkakor är en stor favorit hos mig - snabba att tillaga, bra näringsmässigt och[...]

Ja, jag vet faktiskt inte riktigt vad jag ska kalla det här. Det är något mittemellan gotländsk saffranspannkaka och småländsk ostkaka, och tillkom efter en[...]

Saffranspannkaka äter man på gotland till jul och andra festligheter. Den ätes med lätt vispad grädde och salmbärssylt. Gröt 2 dl Risgryn 4 dl Vatten 8 dl[...]

När det är som kallast och mörkast händer det då och då att jag går upp tidigt på morgonen och kokar riskgrynsgröt till frukost. Gröten sköter sig själv i[...]

Juldagarna är över, i kylskåpet står en skål med överbliven julgröt... vad göra med resterna? Saffranspannkaka såklart! För 4 port. 2 dl gröt 2 ägg 1 dl grädde[...]

Detta är en gotländsk specialitet som äts med vispad grädde och salmbärssylt. Eftersom jag inte vet vad salmbär är så använder jag färska jordgubbar som jag[...]