Laxfilé utan sallad potatis pressad bröd sparris

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 bitar skinn- och benfri laxfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2.5 dl mellan- eller matlagningsgrädde 1 tsk hackad rosmarin[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Örtpotatisboll 1 – 1.5 msk örtblandning persilja, basillika och dragon 2 msk smör 3 krm salt 1 krm[...]

Kvällens middag: laxfilé med frön & grönsakswook med fullkornsnudlar :0) Tonight's dinner : salmon with seeds & vegetable wook with wholemeal noodles[...]

Hejsan på er, där jag bor låter snön vänta på sig. Fast i och för sig vet jag inte om jag saknar den. För ett år sedan var det mycket snö här. Positivt med[...]

I kväll tror jag att många av er grillat, har jag rätt? Men det gjorde inte vi, vill gärna gå emot strömmen lite när jag kan. Eller också var jag bara sugen[...]

Vår nya fäbless (jodå, det stavas så - vi har kollat...) för det indiska köket har nu även nått fiskmiddagarna i vårt kök. Sist det lagades mat med indiska[...]

Sätt på ugnen 200 grader. Riv bit av ugn aluminiumfolie, lägg laxfile, ta lite fryspåse av "thai" wok grönsaker, några tomatskivor. Ta nåt kryddor om ni vill[...]

Laxfilé med citronsås - Mycket krämig och god (4 port) 4 st laxfiléer, ca 125g/st Salt/vitpeppar 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche, valfri fetthalt 2 msk[...]

Mitt andra försök med sous-vide blir laxfilé. Återigen kryddar jag innan tillagning. Egentligen har jag inget belägg för att man skall göra så, annat än att[...]

Laxfilé i krämig sås - Lättlagat och MYCKET gott :D 4 st laxfiléer, ca 125 g/st Salt/vitpeppar 1 förp. Apetina classic block (Större bild på Apetina block[...]

Här kommer ännu ett enkelt recept :D Lax i ugn med fiskkryddad krämig sås (4 port) X-tra bild HÄR >> Recept 4 st laxfiléer , ca 125g/st Salt/vitpeppar 2[...]

Laxfilé med citronsås - Mycket krämig och god (4 port) X-tra bild HÄR >> 4 st laxfiléer, ca 125g/st Salt/vitpeppar 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche,[...]

I kväll tror jag att många av er grillat, har jag rätt? Men det gjorde inte vi, vill gärna gå emot strömmen lite när jag kan. Eller också var jag bara sugen på[...]

Västerbottensost och Philadelphiaost... en kombination som inte kan gå fel... Hittade receptet i en tidning och nu får det bo i ett litet kuvert ( klicka här[...]

Alltså, hur svårt kan det va... Inte alls, när man får tips och idéer serverade på fat ;) Häromdagen gick jag där i affären och cirklade runt bland[...]