Tzatziki utan matlagningsyoghurt zucchini

För 10 år sen hade vi dille på Tzatziki men nu har man liksom glömt bort det ett tag. Fick för mig att göra det häromdagen och hade glömt hur gott det faktiskt[...]

Tzatziki är en sås som passar till väldigt mycket. Vi gör det ofta på sommaren när vi grillar men den passar även till andra kötträtter. Tycker du om vitlök[...]

2,5 dl grekisk/turkisk yoghurt 10% (inte fettfri) ½ gurka 2 pressade vitlöksklyftor 1 tsk salt En skvätt pressad citron, efter smak 1 tsk olivolja Dela[...]

Nånting som är gott och somrigt, det är tzatziki , det äter vi ofta på sommarn till grillat men även till annan mat. Det är nästan så jag kan äta med sked[...]

Den här goda röran lärde jag mig att göra för ca 20 år sedan av en libanesisk kollega. När vi fick tid över i delikatessdisken, ställde vi oss och gjorde egen[...]

Denna veckan har vi vår traditionella nätverkande sopplunch på jobbet och den sista innan sommaren. I stället för soppa som man inte är så sugen på nu på[...]

Jaha! Även största delen av midsommarhelgen regnade och blåste bort. Det känns som ett hån när man vaknar upp måndagsmorgon och solen skiner från en klarblå[...]

Tzatziki serveras ofta som dipp till pitabröd, men det går att servera till nästan all cypriotisk mat! Tzatziki Ingredienser 3 dl rysk yoghurt 1 gurka 3[...]

2 dl avrunnen youghurt ½ riven gurka 1-2 klyftor pressad vitlök 1 msk olivolja 1 tsk honung 1 krm salt 1 krm peppar Gott till bröd med olika fyllningar så[...]

Det här är tzatziki our-style ;) Antar att det finns mängder av recept på tzatziki... men det här är vårt sätt att göra den. ½ Gurka 4-5 dl Turkisk[...]