Pulled pork utan vit balsamvinäger koriander lök

Jag har skrivit om pulled pork förut och kommer säkert att göra det igen för det är fantastiskt gott, mört, enkelt och dessutom perfekt restmat! Till den här[...]

Har nu varit sjuk i 2 veckor och är fortfarande inte alls frisk. Har ingen röst alls och ägnar hela dagarna, och nätterna åt att hosta och kraxa. Är så[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

Ojojoj, idag har det verkligen varit varmt eller, som vi brukar säga, hitt i hittan! Termometern visade hela 26 grader i skuggan på balkongen i eftermiddags,[...]

Har sett recept på "Pulled pork" både från bloggen Kryddburken samt Hallon & Blåbär där de verkligen hyllar köttet. Hemligheten är att låta det stå i ugnen[...]

Äntligen fredag igen! Vi har helgen framför oss och det innebär ju att vi kan lägga lite mera tid på vår matlagning. Något som tar lång tid att tillaga men som[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

Jag har skrivit om pulled pork förut och kommer säkert att göra det igen för det är fantastiskt gott, mört, enkelt och dessutom perfekt restmat! Till den här[...]

Perfekt helgmat. Sköter sig självt i ugnen medans du fixar med annat. Och så är det ju redigt gott också : ) Picklad rödlök och avokado blir pricken över i.[...]

Ingredienser 700 g benfri fläskkarré Barbequesås med whisky: 1 burk krossade tomater à 425 g 1 ⁄ 2 dl tomatketchup 1 msk tomatpuré 3 msk[...]

8 portioner 1,3 kg skinkstek eller fläskkarré 5 vitlöksklyftor 1,5 tsk cayennepeppar 1 msk farinsocker 1,5 msk paprikapulver 1 msk flingsalt 1 msk spiskummin[...]

12-14 portioner drygt 2 kg fläskkarré 3-4 gula lökar 3 lagerblad 15 svartpapperkorn 2 burkar hela skalade tomater 1-2 msk chilipulver 1 stor bit färsk[...]