Pulled pork utan dijonsenap

En kollega berättade tidigare i våras lyriskt om en ny maträtt han testat som genast lockade mig, nu äntligen har jag kommit till skott och testlagat. Pulled[...]

Vi bjöd svärmor och svärfar på mat i söndags. Satte in köttet och sen drog vi till stranden några timmar. Använde receptet från Jennys matblogg. Köttet blir[...]

Pulled Pork har blivit så populärt på sista tiden. Jag har sett massa bloggare som gett sig på denna fantastiska maträtt. Så jag vill ju inte vara sämre jag;)[...]

De här var första gången jag testade pulled pork och jag tog hjälp av "Hemma hos Melker på landet" igen. Det blev väldigt gott! Jag köpte supergott ekologiks[...]

- ett riktigt långkok! 1kg fläskkarré 4 dl Cocacola 3 dl BBQ-sås 2 gula lökar, skivade 2 röd paprika, i strimlor 2 vitlöksklyftor, pressade 2 morot, skivad[...]

Den perfekta maten för de dagar då man hellre är ute än står vid spisen och lagar mat. Dagen före tillagning kryddar man upp karrén ordentligt, låter den vila[...]

Det är väl ingen hemlighet att jag inte är någon stor älskare av griskött. Mycket skeptisk provåt jag, tillsammans med övriga familjen, pulled pork på[...]

Mexican Pulled Pork I lördags när jag läste Sydsvenskan så hittade jag ett längre matreportage som handlade om taco fast på riktigt så att säga. Recepten i[...]

I morse kl 07 stoppade jag in denna i ugnen. Såhär gjorde jag: En bit benfri fläskkarre. ca 1,5kg. Sköljer & torkar alltid av vaccat kött. 1½ gul lök[...]

Perfekt helgmat. Sköter sig självt i ugnen medans du fixar med annat. Och så är det ju redigt gott också : ) Picklad rödlök och avokado blir pricken över i.[...]

Nu har vardagen startar i rekordfart igen efter semesterhelgen i Stockholm. Fylla på kyl och skafferi, tvätta, skjutsa till träningar och laga middagar har jag[...]