Pulled pork utan olivolja

- ett riktigt långkok! 1kg fläskkarré 4 dl Cocacola 3 dl BBQ-sås 2 gula lökar, skivade 2 röd paprika, i strimlor 2 vitlöksklyftor, pressade 2 morot, skivad[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

Pulled pork med gott surdegsbröd och goda tillbehör Även Pölsemannen serverar pulled pork Pulled pork på Hamnmästarbostället i Malmö Pulled pork (eller draget[...]

Jag vet inte riktigt vad som hände? För just ikväll gör jag inte bloggens namn rättvisa. Jag var så himla på innan, superladdad att ta ett löp pass, bara det[...]

Jag kan tycka klassisk svensk fredagsmys-tacos med kryddad köttfärs och hela det paketet kan vara gott typ en gång om året kanske. Det är så tjatigt och jag[...]

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Även om jag inte jobbar så har jag ändå fredagskänsla. Full fart hela dagen idag med rytmik på[...]

I morse kl 07 stoppade jag in denna i ugnen. Såhär gjorde jag: En bit benfri fläskkarre. ca 1,5kg. Sköljer & torkar alltid av vaccat kött. 1½ gul lök[...]

Perfekt helgmat. Sköter sig självt i ugnen medans du fixar med annat. Och så är det ju redigt gott också : ) Picklad rödlök och avokado blir pricken över i.[...]

Nu har vardagen startar i rekordfart igen efter semesterhelgen i Stockholm. Fylla på kyl och skafferi, tvätta, skjutsa till träningar och laga middagar har jag[...]

Pulled pork i lergryta som tillagas under lång tid och sedan serveras med tillbehör. Hanna är gästkock. Pulled pork i lergryta med pitabröd, sirachamajo och[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 1.5 kg fläskkarré 3 dl äppeljuice salt och socker paprika timjan svartpeppar Gör så här 1. Klyv fläskkarrén[...]

Som en löpeld så sprider sig denna rätt genom de svenska hemmen och köken, och ja jag kan förstå varför. Det smälter på munnen, smaklökarna kittlas, du vill[...]

8 portioner 1,3 kg skinkstek eller fläskkarré 5 vitlöksklyftor 1,5 tsk cayennepeppar 1 msk farinsocker 1,5 msk paprikapulver 1 msk flingsalt 1 msk spiskummin[...]