Pulled pork med tomatpuré

2 kg fläskkarré i bit 1 msk spiskummin 2 tsk hel svartpeppar 1 tsk anchochilipeppar 1,5 msk gult senapsfrö 1 msk sweet heat bbq-krydda 2 lagerblad 1 dl mörkt[...]

Ingredienser 500 g fläskkarré 1 st röd lök 1 dl vatten 1 g stekpåse Kryddblandning: 1 tsk tabasco chipotle 1 tsk koriander 1 1 ⁄ 2 tsk spiskummin 2 tsk[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

pulled pork med hamburgerbröd och coleslaw Alltså det här med pulled pork, eller ja pulled beef eller pulled chicken, what ever. Det är ju så fruktansvärt[...]

Äntligen fredag igen! Vi har helgen framför oss och det innebär ju att vi kan lägga lite mera tid på vår matlagning. Något som tar lång tid att tillaga men som[...]

Det här är för gott för att missas! Enkel, välsmakande mat som lagar sig själv. Ursprungligen en BBQ-rätt från North Carolina, USA och finns i många[...]

Har mamma och pappa (och såklart lillhjärtat vårat) på besök här nere i Göteborg så då passade vi på att göra lite extra god mat såhär till fredagskvällen.[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

Ingredienser 700 g benfri fläskkarré Barbequesås med whisky: 1 burk krossade tomater à 425 g 1 ⁄ 2 dl tomatketchup 1 msk tomatpuré 3 msk[...]

Ingredienser 700 g benfri fläskkarré 2 vitlöksklyftor 1 dl tomatpuré 3 msk chipotlepasta 1 msk ljust muscovadosocker 1 ⁄ 2 tsk malen koriander 1 ⁄[...]