Pilgrimsmusslor utan timjankvist(ar) saften av citron potatis pressad rom salt

Fiskbilen var hos oss och försökte kränga frysta räkor som var dyrare än färska. Nä, den lätte går jag inte på. Men de har fina pilgrimsmusslor till ett ok[...]

Igår hade vi fin besök från Stockholm och Göteborg. Champangen ställdes på kylning några timmar innan gästerna kom och när de anlänt var det dags att korka upp[...]

Här kommer ett recept på en så lyxig förrätt. Den var så god så god och inte så svår att göra alls om man bara följer steg för steg. Jag hittade receptet på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 kg pilgrimsmusslor, hela 40 g tryffel olivolja citron Krassevelouté: 4 askar krasse 4 dl kycklingfond 2.5 dl vispgrädde[...]

Från förra inlägget om sushi så sparade jag favoriten. Dessa musslor på en asiatisk salladsbädd är så fantastiskt goda, det vattnas i munnen på mig. Jag vill[...]