Pilgrimsmusslor utan timjankvist(ar) rom vitlöksklyfta or blomkålshuvud(en)

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser Persiljerotspuré 2 st persiljerötter, skurna i bitar 2 st små potatisar, skurna i bitar 2 dl vatten 2 dl[...]

8-12 stora pilgrimsmusslor olja salt och peppar Vichyssoisekräm: 200 g potatis, mjölig sort t ex mandelpotatis 1 purjolök, det vita 1 msk Smör 1 dl Vispgrädde[...]

Svart trumpetsvamp - Craterellus cornucopioides - kallas också för "skogens svarta guld". En riktigt god matsvamp som förgyller en måltid. Jag är så lyckligt[...]

Häromkvällen åt vi en sallad med pilgrimsmusslor. Jag älskar pilgrimsmusslor! Dressingen är en slags variant av VB-dressingen , dvs grunden är nästan samma.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor salt och peppar smör och olja till stekning 75 g smör 70 g bacon 1 krispigt äpple, gärna svenskt 1 liten[...]

Tänkte dela med mig av nyårsaftonens förrätt vilket var ett recept som jag såg Leila göra i hennes nyårsprogram. Påminner ju extremt mycket om en ceviche men[...]

Söndag och ligger här med ömmande kropp....startade upp vårarbetet i trädgården igår...trädgårdsarbete är tungt! Grävde och gjorde ny rabatt bland annat, kul[...]

Imorgon är det fredag och då är det dags att laga lite god helgmat igen! Jag har alltid varit nyfiken på att tillreda pilgrmsmusslor men aldrig riktigt vågat[...]