Pilgrimsmusslor utan lime grönsaksbuljong persilja

8-12 stora pilgrimsmusslor olja salt och peppar Vichyssoisekräm: 200 g potatis, mjölig sort t ex mandelpotatis 1 purjolök, det vita 1 msk Smör 1 dl Vispgrädde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor smör och olivolja salt och vitpeppar 1 msk russin 1 tsk kapris 2 tsk sherryvinäger 2 tsk förstapressad[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 15 min Ingredienser Pilgrimsmusslor 4 st pilgrimsmusslor, utan muskel 1 msk rapsolja, neutral Salt, efter smak Topping 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor 1 st citron 0.5 st blomkålshuvud 1 kruka finhackad gräslök 0.5 st skalad gurka 50 g laxrom 25 g skott[...]

En härlig hemma helg har vi och då passar det ju bäst med en härlig tre rätters meny då vi älskar att laga mat tillsammans. Vi hade bestämt oss för att göra[...]

Svart trumpetsvamp - Craterellus cornucopioides - kallas också för "skogens svarta guld". En riktigt god matsvamp som förgyller en måltid. Jag är så lyckligt[...]

Detta var en fredagsmeny som vi gjorde förra veckan. Fredagsmaten får gärna kännas lyxig, men får inte ta alltför lång tid, tycker vi. Speciellt i vårtider[...]

Häromkvällen åt vi en sallad med pilgrimsmusslor. Jag älskar pilgrimsmusslor! Dressingen är en slags variant av VB-dressingen , dvs grunden är nästan samma.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 pilgrimsmusslor salt och peppar smör och olja till stekning 75 g smör 70 g bacon 1 krispigt äpple, gärna svenskt 1 liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min (+ parmesangrissini ca 1,5 h) Ingredienser Basilikasås 1 kruka färsk basilika, grovhackas 2 dl torrt vitt vin 1 liten[...]

Här kommer ett recept på en så lyxig förrätt. Den var så god så god och inte så svår att göra alls om man bara följer steg för steg. Jag hittade receptet på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Vid serveringen: 12 st pilgrimsmusslor 3 dl rimlag 10% (1 dl salt – 1 l vatten) olivolja, till stekning Grönsakslag: 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 pilgrimsmusslor 450 g TORKADE SVARTA BÖNOR 75 cl champagne 1 vaniljstång 2 schalottenlökar, finhackade CANOLA OIL salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 kg pilgrimsmusslor, hela 40 g tryffel olivolja citron Krassevelouté: 4 askar krasse 4 dl kycklingfond 2.5 dl vispgrädde[...]

Ingredienser 8 st körsbärstomater, halverade 1 msk olivolja 1 msk socker 1 krm salt Svartpeppar efter smak 4 st kronärtskockshjärtan, inlagda/konserverade 8[...]