Pilgrimsmusslor utan ärtskott mjölk basilikablad

Igår hade vi fin besök från Stockholm och Göteborg. Champangen ställdes på kylning några timmar innan gästerna kom och när de anlänt var det dags att korka upp[...]

I samarbete med Vinston har jag skapat 4 olika tapas och samarbetet kommer att mynna ut i en receptfolder. Receptfolderna kommer att delas ut på landets mässor[...]

Tänkte dela med mig av nyårsaftonens förrätt vilket var ett recept som jag såg Leila göra i hennes nyårsprogram. Påminner ju extremt mycket om en ceviche men[...]

Söndag och ligger här med ömmande kropp....startade upp vårarbetet i trädgården igår...trädgårdsarbete är tungt! Grävde och gjorde ny rabatt bland annat, kul[...]

I fredags lyxade vi till det med lite pilgrimsmusslor, älskar pilgrimsmusslor, så himla söta och goda! Behövs egentligen inte så mycket smaksättning till[...]

Jag hade nogsamt förhört min kollega J. under dagen. Han är helt suverän i köket. Ankbrösten skulle snittas på fettäcket och läggas på ett täcke av flingsalt i[...]

Riktigt god förrätt. Serveras med fördel med ett gott bröd till, att suga upp såsen med. Och såsen... Mmm. Nu kör vi F R E D A G! Pilgrimsmusslor med[...]

Var det någon som sa fredag? Woo hoo! Det här receptet var ju inte äckligt om man säger så. Så himla gott! Vi hade tänkt äta ostron till förrätt men alla var[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st schalottenlökar 2 msk balsamvinäger 75 g smör, iskallt 2 st soltorkade tomater, gärna inlagda i olja 2 st salladslökar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st pilgrimsmusslor 2 msk olivolja 200 g vattenmelon gul och röd 1 st kokt kronärtskocka 8 st små cocktailtomater 2 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 12 st stora pilgrimsmusslor salt Vinägrett: 1 dl soja 0.5 st lime (rivet skal och pressad saft av) 2 tsk honung 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Vid serveringen: 12 st pilgrimsmusslor 3 dl rimlag 10% (1 dl salt – 1 l vatten) olivolja, till stekning Grönsakslag: 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st pilgrimsmusslor (tinade eller färska) Avokadokräm 1 st avokado, urgröpt 2-3 msk citronsaft, färskpressad 1 tsk[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 10 min Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor, helst färska (romsäck borttagen) Vinägrett 1 msk olivolja 1 tsk pressad citron Några[...]

Ingredienser Citrusfrukter 1 dl vatten 1 dl strösocker 2 st apelsiner 1 st blodgrapefrukt 2 st lime 1 st citron 0.5 dl olivolja 2 st vitlöksklyftor, skivade 1[...]