Pilgrimsmusslor utan crème fraiche grädde persilja

Förrätt: Stekta pilgrimsmusslor med en Nordisk salsa örter och pepparrots-royal. Varmrätt: Hjortstek på blomkålspure bädd syrade rödbetor och brynta[...]

Det här är en underbar förrätt att bjuda vänner på - slank och god och för att inte tala om lyxig. 2-3 pilgrimsmusslor per person Ruccola Olja Honung[...]

Till långfredagsmyset med finaste grannarna stod vi för fördrink (med plock), förrätt och efterrätt, medan de fixade huvudrätten. Och som traditionen bjuder[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser Pilgrimsmusslor 400 g pilgrimsmusslor salt Svartpeppar, nymald 2 msk smör till stekning Tryffelmajonnäs 2[...]

Idag letade vi efter ostron och var runt till ett flertal fiskbilar men det var helt " soprent " så vi bestämde oss för pilgrimsmusslor i stället. Blev så[...]

Jag har köpt Gordon Ramseys "Ultimate Cookery Course" bok. Han har haft matkurs på tv där han visar knep och enkla recept hemma i sitt kök. Jag har sett nästan[...]

Efter storhandling, innebandy och städning var det dax att laga mat. Det lagades en 3 rätters meny. Pilgrimsmusslor till förrätt, laxfilé i hummersås till[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 10 min Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor, helst färska (romsäck borttagen) Vinägrett 1 msk olivolja 1 tsk pressad citron Några[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 6 pilgrimsmusslor 6 st grön sparris smör eller olivolja till pannan 50 g jungfrusallad Monikas basilikasås 1 kruka basilika 3[...]

Hoppsan, vi ska visst ha gäster till jullunchen den 25:e, och även om de har lovat att ta med sig champagnen (Oh yes) och ostronen (Oh no) så bör väl värdinnan[...]