Stekt torsk utan vatten

Torskfilé 1500 g Avorioris 5 dl Lök, hackad 100 g Vitt vin 50 g Grönsaksbuljong ca 1000 g Gorgonzola 200 g Timjan, finskuren 1 dl Smör 50 g Salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torskfilé i 4 bitar 400 g surkål med spad 125 g smör 1 tsk kummin 1 tsk plockad timjan 0.5 st bananschallottenlök[...]

Stekt torsk med gräslökssås, 4 port - Per Morbergs goda vitvinssås får sällskap av veckans juvel! 4 bitar torsk i skivor 3 msk hackad gräslök 1 st gul lök 0.5[...]

Stekt torsk är nog bland det godaste man kan äta i fiskväg. Som liten var det billig vardagsmat som man åt varje vecka. Nu är torsken inbjuden i finrummet där[...]

Vintern börjar kännas väl lång nu. Längtar efter ljuset, värmen, grillat och mina nya espadrillos. Jag vill varken ha mer kyla eller rödvinstunga grytor. Ge[...]

Stekt torsk och grönsaker med persiljemajonnäs (4 portioner) 600 gram torsk Smör 1 dl hackade färska örter (persilja, gräslök) 1 dl majonnäs 1 näve sockerärtor[...]

Något av det jag såg fram mest emot med husvagnssemester var att känna doften av gasspis blandat med kaffedoften, och det var verkligen lika mysigt som i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torsk, 4 bitar 8 st ostron 1 st lime, saft 2 msk olivolja 2 msk smör 1 msk soja 0.5 tsk fisksås 1 msk mirin 0.5 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fisk 800 g torskfilé 2 dl vetemjöl 3 st ägg 3 dl mie de pain (mixat dagsgammalt bröd) 2 dl skirat smör Curryremoulade 3 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 720 g torskfilé med skinn 2 st gula lökar 1 st stor bakpotatis 3 klyftor vitlök 1 l grönsaksbuljong 250 g chorizokorv 200 g[...]

Idag fick jag lunchbesök vilket är ett trevligt inslag när man går hemma... 2 hungriga grabbar fick gå loss på fisken, som fick högsta betyg! Ljuvlig när man[...]

STEKT TORSK MED BROCCOLIPURÉ 2 portioner 1 ägg ½ tsk salt 2 bitar torskfilé à 150 g ½ dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1 msk smör till stekning[...]