Kantarellpaj utan färskost

Det är ju kräfttider just nu och till det smakar en kantarellpaj extra gott! Den här brukar jag göra...med eller utan kräftor till... =) Recept Pajdeg: 150 g[...]

Japp idag var den här, dagen då det var dags att skrapa bilrutorna för första gången i höst/vinter. Det blev till att leta fram höstmössan och vantarna till[...]

Det här är vår familjs absoluta favoritpaj som kan varieras i oändlighet så här gjorde vi. Fyllning : 100 gram rökt skinka 150 gram fetaost 10 cm purjolök i[...]

En härlig paj som passar så bra nu när vi har en så fantastisk svamphöst. Pajen går också bra att göra med trattkantareller. Pajskalet är enkelt, degen ska[...]

Hej! Hoppas ni har det bra denna lördag. Lite grått och ruggit väder har vi haft idag, men man får ändå passa på att njuta av alla vackra höstfärger ute innan[...]

Affe fick magsjuka igår. :( Tydligen är det över 30 elever på Sunnanå som fått det. Gulp! Danne tog nattvakten, så jag har fått sova. Nu väntar vi på nästa[...]

En härligt god och krämig paj med vild smak av skogens guld, kantareller. Eftersom kantarellpajen är äggfri är den ett utmärkt val att servera till personer[...]

Idag hade jag små rester av dessertost och använde den i en kantarellpaj. Du använder den ost du har, här har jag använt lite brieost och lite st Agur. Pajskal[...]

Färdigt på: 1h Ingredienser Pajdeg 200 g mjöl 125 g smör, rumstempererat 1-2 msk vatten Fyllning 1.5 dl grädde 1.5 dl crème fraiche (fet) 2-3 st ägg[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 125 g smör 4 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl vatten 300 g små fina kantareller 1 liten knippa gräslök 2 1/2 dl mjölk 2 1/2 dl[...]