Räksoppa utan salt

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 25 cl vitt vin 90 ml hummerfond 1 l mjölk 4 dl grädde 30 st räkor, färska (ca) färsk timjan Serveras med[...]

Det kan kännas lite lyxigt att plocka fram lite räkskal från frysen ibland. Man får enkelt till en god soppa med hjälp av lite grönsaker och en skvätt grädde.[...]

4 port. Vet inte varifrån jag fått receptet, men jättegott. 2 msk smör 1 grovt riven morot 2 msk mjöl 1 buljongtärning 5 dl vatten 150 - 200 g räkost 1 burk[...]

Superenkel och supergod soppa! Servera till exempel med ett gott bröd . Soppan räcker som huvudrätt till två personer, eller som förrätt till ca fyra.[...]

3 portioner; 500 gram räkor (frysta funkar utmärkt) 1 stor gul lök 1 stor morot 3 klyftor vitlök 1 torkad chili (färsk lär också funka) 0,5 dl tomatpuré 2,5 dl[...]