Kalops utan vitlöksklyfta or soja maizena

Ingredienser 1 kg högrev Smör 2 st palsternackor 2 st gula lökar 6 st kryddpepparkorn 4 st hela nejlikor 3 st lagerblad 8 st svartpepparkorn salt och peppar[...]

Ingredienser Kalops 1.2 kg högrev 2 st gul lök 1 st purjolök 5 msk Vetemjöl Smör 2 msk kalvfond 3 st lagerblad 20 st kryddpepparkorn 4 st kryddnejlikor 4 st[...]

Ingredienser - 4 port 600 g benfritt nötkött, t ex märgpipa eller högrev 1 msk smör-&rapsolja 2 gula lökar 2 morötter 1/2 purjolök 1 tsk salt 10[...]

Ingredienser - 4 port 600 g benfritt nötkött, t ex märgpipa eller högrev 1 msk Arla smör-&rapsolja 2 gula lökar 2 morötter 1/2 purjolök 1 tsk salt 10[...]

Gårdagens långkok till middag i kväll. Kalops med blomkålsris och potatis till de som önskade. För ca fyra personer och två matlådor. 1. 5 kg grytbitar av nöt[...]

Kalops har alltid tillhört mina favoriter. Men jag är väldigt noga med att det ska vara ett fint kött som åker i min gryta. Alltför feta bitar åker helt[...]

Har testat att göra kalops en gång förut, men då blev det inte så lyckat. Nu blev det äntligen av igen, och denna gången blev det mycket bättre. Men tycker[...]

Klassisk svensk rejäl husmanskost, som passar bäst en kall höst- eller vinterdag, men även om det än är sommar och varmt ute så kan man längta efter denna[...]

Kalops 2v & 2b Skär ca 600 högrev i små bitar. Ju snabbare middagen måste vara färdig ju mindre bitar skär du köttet i. Bryn i smör och tillsätt en[...]

Igår åt vi kalops och kokt potatis till middag. Tack o lov hade jag förberett kalopsen redan dagen innan. Igår kände jag mig riktigt hängig, ont i halsen och[...]

I går åt vi traditionell husmanskost - kalops - till middag. Dock med renkött istället för nöt. Det doftade gott om grytan. Just kryddpeppar luktar på något[...]