Carpaccio utan soja selleri

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Rödbetor och getost 3 st stora rödbetor, skalade 1 l vatten 1 msk salt 150 g getost Garnering 2 msk honung,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Carpaccio 2 st rödbetor 2 st gulbetor 1 st polkabeta Salt, till kokvattnet Dressing 1 msk vitvinsvinäger 3 msk olivolja 1 krm[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 3 st medelsmå rödbetor 3 st medelsmå gulbetor 1 dl hasselnötter 1 näve "höstfärgad" sallad (Bulls blood) 4 st[...]

Igår var det Alla helgona och vi hade goa vänner på middag. Var himla trevligt och vi bjöd på lite smarrig mat. Carpaccio 3 propoints 4 portioner 300 gram[...]

Lyxigt och fantastiskt gott! Dressingen gjorde jag i matberedaren med vispfunktionen. Den blev ganska hård, så jag spädde ut den med vatten för att kunna[...]

Igår var det Alla helgona och vi hade goa vänner på middag. Var himla trevligt och vi bjöd på lite smarrig mat. Carpaccio 3 propoints 4 portioner 300 gram[...]

Busenkel men jättegod förrätt som man svänger ihop på ett litet kick! Carpaccio på fänkålssalami med tryffelmajonnäs fänkålssalami ruccola Hellman's majonnäs[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st färska pilgrimsmusslor 2 msk finhackad tryffel ½ st blomkålshuvud 1 msk finskuren gräslök 2 msk olivolja 1 st citron 1 dl[...]

Ingredienser 250 g oxfilé, mittbit 8 st gröna sparrisar, kokade 4 st inlagda kronärtsskockor 0.5 dl fint skuren rödlök 1 knippe ruccolasallad 8 st kaprisbär[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 2 kronärtskockor 8 fina jordärtskockor 1 citron, rivet skal samt 1-2 msk pressad saft ca 0,5 dl god[...]

Den här är en riktig höjdare. Om man inte ids göra dressingen kan man ta Hellmann's majonnäs och blanda ut med lite dijonsenap, citronsaft och vatten.[...]