Carpaccio utan hallon salt och peppar röd paprika

Ingredienser 4 små karjohansvampar 50 g parmesanost, hyvlad olivolja olivolja olivolja svartpeppar, nymalen spröda salladsskott, färsk basilika Gör så här 1.[...]

Ingredienser 200 g oxfilé 1 dl Arla Köket ® smetana 1 dl Kvibille ® Svecia riven 1 ⁄ 2 krm cayennepeppar 3 ⁄ 4 dl grovhackade mandlar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 gram fryst reninnanlår 0.5 dl olivolja 1 tsk salt 1 tsk grovt krossad svartpeppar 100 gram riven lagrad Västerbottenost[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st skogschampinjoner 0.5 st citron, pressad 1 dl god olivolja 50 g färskriven parmesan 1 dl cocktailkapris 2 dl machésallad[...]

Ingredienser Carpaccio 400 g oxfilé 1 nypa salt 1 nypa svartpeppar olivolja balsamicovinäger 100 g pinjenötter Gör så här[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 10 min Ingredienser 500 g souvas (rökt renkött) 4 st färska fikon 1 bit färsk pepparrot 4 kvistar färsk timjan olivolja[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 12 st färska pilgrimsmusslor 2 tsk soja 2 tsk pressad citron 2 tsk neutral matolja (inte olivolja)[...]

Jag läste för ett tag sedan om Carpaccio - att detta ansågs vara lite halvperverst. I så fall är jag nog halvpervers. Jag älskar att äta Carpaccio på rå[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 30 minuter Ingredienser Carpaccio med krämig wasabidressing 4 bitar á 70 g oxfilé 2 dl creme fraiche 2 msk wasabi 1 tsk[...]

Fredagskväll och mys med idolfinal. Prinsen beställde carpaccio till middag och jag var inte sen att hänga på, det är ju så vansinnigt gott! Här kommer vår[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 dygn + 40 min Ingredienser Carpaccio med kapris och hasselnötter 200 g oxfilé, hel bit 1 dl hasselnötter 3/4 dl kapris 3 msk[...]

Är du sugen på en god och lyxig förrätt? Då kan du göra en Carpaccio på oxfilé. Carpaccio är en italiensk rätt som ofta serveras som förrätt. Jag har inte[...]