Gazpacho utan strösocker crème fraiche, lätt serranoskinka peppar

En fräsch kall soppa varma sommardagar - även om vi inte har så varmt som i Spanien. Om du serverar den som förrätt räcker den till dubbelt så många. 4[...]

När det kommer till mat finns det såklart alltid nya saker att laga, smaker att blanda, såser att koka och bönor att purea. Som vanligt när jag får för mig att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk consommé 1 burk krossade tomater 1 slanggurka 1 paprika 1 gul lök 1 liten burk svarta oliver 2 klyftor vitlök salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 stora skalade tomater skuren i bitar 1 st grön gurka skalad skuren i bitar 1 gul lök 1 röd paprika 2 burkar tomatjuice ( 500[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st röd paprika 3 st plommontomater 1 st gul lök 0.5 st gurka 2 dl olivolja 1 st citron 0.5 l grönsaksbuljong salt tabasco 15[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gör så här 1. Kanske en av de enklaste sopporna. Skala gurkan, kärna ur paprikan, sedan kan allt mixas i drinkmixer. 2. I med[...]

Gaspacho är en len, fluffig flytande sallad smaksatt med fin Extra Junfruolja, vinäger och havssalt. Den ska inte smaka rå grönsaksjuice. Till ca 3 dl[...]

3 gröna paprikor 4 tomater ev 1 burk krossade tomater 1 slanggurka 1 gul lök 2 hela vitlökar 2 skivor franskt vitt bröd ¾ dl matolja 1½ liter vatten[...]

Idag har jag ätit årets första gazpacho, ute på Rosendals trädgård! Jag ÄLSKAR gazpacho! Kan äta det morgon, lunch, kväll! För två år sedan var jag på Mallorca[...]

Lisa har utlyst en sommartävling som går ut på att laga sommarens bästa gazpacho. Självklart måste jag dra mitt lilla strå till stacken då. Jag tycker mycket[...]

När det kommer till mat finns det såklart alltid nya saker att laga, smaker att blanda, såser att koka och bönor att purea. Som vanligt när jag får för mig att[...]