Gazpacho utan bacon svarta oliver gul paprika ingefära riven

Har länge velat prova att göra denna kalla grönsakssoppa med tomat som huvudingrediens. Jag har ätit den en enda gång innan och det var i Stockholm på[...]

En kall sommarsoppa passar utmärkt till sommarens hetta dagar då man vill ha en kall lunch och svalka strupen med. Gazpacho är en spansk kall soppa som är[...]

När det kommer till mat finns det såklart alltid nya saker att laga, smaker att blanda, såser att koka och bönor att purea. Som vanligt när jag får för mig[...]

Gazpacho med vattenmelon Häromdagen firade vi båda barnens födelsedagar. 26 år tillsammans! Eftersom kalasandet var för dem så fick de styra innehållet till[...]

Äntligen är barnen klara i skolan och sommarlovet kan börja. Lite firning igår, dock utan K som sover över hos kompisar stup i ett. Hm ärligt talat så var det[...]

När jag smakade Gazpacho första gången i Spanien för många år sedan så tyckt jag det var blä..!! Jag har förstått nu många år senare att det finns[...]

Gazpacho med vattenmelon Häromdagen firade vi båda barnens födelsedagar. 26 år tillsammans! Eftersom kalasandet var för dem så fick de styra innehållet till[...]

Det finns inte mycket som slår den rena smaken av grönsaker, en iskall gazpacho serverad med lite smörstekt bröd, basilika och olivolja i sommarvärmen sitter[...]

Ingredienser 600 gram tomat(er) 1 st gurka 2 st röd paprika 1 st Schalottenlök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 8 st basilikablad 1,5 msk rödvinsvinäger 0,5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gazpacho 300 g gurka, skalad, delad i mindre bitar 0.5 st rödlök, skalad, hackad 2 st vitlöksklyftor, skalade 500 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 skivor vitt bröd 5 dl tomatjuice 500 g färska tomater eller 1 burk hela à 400 g 2 paprikor 0.5 gurka 2 pressade[...]

När det kommer till mat finns det såklart alltid nya saker att laga, smaker att blanda, såser att koka och bönor att purea. Som vanligt när jag får för mig att[...]