Laxsoppa utan crème fraiche

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 500 g laxfilé utan skinn 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st purjolök 0.5 g saffran (1 pkt) 1 msk smör[...]

Vi var väldigt sena med att få ned potatis och grönsaker i jorden i år. Vi hade så mycket annat bestyr! Det gör å andra sidan att vi nu i slutet av september[...]

Sugen på något värmande i det råa och mörka vädret ute? En soppa är alltid rätt och idag blev det en med torsaker, lax och en krämig vittvinsgrund med smak av[...]

Gårdagens middag bestod av en kryddig och värmande soppa och mitt absoluta favorit bröd. Nej, det blev inte den rätten jag först planerat (thaigryta med lax).[...]

Den här laxsoppan gör jag på spillbitar som blir över när jag köpt en hel laxsida. Soppan är smakrik och för tankarna till det ryska köket. Servera med en[...]

Idag åt vi en mycket god fisksoppa med lax och kräftstjärtar och aioli Laxsoppa 4 port: 4 laxfiléer, skurna i kuber 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 burk räkor i[...]

Laxsoppa återkommer jag till hela tiden, älskar verkligen lax och att kombinera den med grädde eller kokosmjölk och saffran i en soppa blir verkligen gott! Den[...]

Jag skrev en haiku-dikt om denna: De är lördag kväll Kokosmjölk gör den mild och fin Jag vill äta den 2 pers: 1 morot, i tunna strimlor 2 små fasta potatisar,[...]

Mumsig soppa som är rejält mättande tack vare grädden. Jag brukar ta det som finns hemma i rotfruktstväg, oftast blir det fänkål och morötter. Men eftersom[...]