Jordärtskockssoppa utan bakpulver mjöl fänkål matlagningsyoghurt lök dill

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g jordärtskockor tärnade ( jordärtskockor mörknar lätt – lägg dem i iskallt vatten när du skalat dem) 3 st potatisar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]

Jordärtskocka är en lite bortglömd rotfrukt i vardaglig matlagning. Kanske är det därför den passar utmärkt när man vill bjuda på något lite ovanligt och[...]

Hur har ni börjat det nya året? Vi har haft en slappardag med sovmorgon till 10 för mig och Ida, och ännu längre för de andra. Efter vår sena frukost tog jag[...]

Vi fick helt plötsligt höstväder hemma hos oss. Regnat har fallit hela dagen, det blåser friskt och det är allmänt gråmulet. Så vad passar bättre då än lite[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 (förrätt) Färdigt på: ca 45 min Ingredienser 200 g jordärtskocka 100 g mandelpotatis 2 dl kycklingfond 2 dl torrt vitt vin 3 dl grädde 1[...]

Tidigare i dag läste jag på Facebook att en vän delade med sig av jordärtskockor. Hon hade trädgården full och hade idag grävt upp mer än hon själv behövde.[...]

Jag är åter nätanknuten!!! Hur roligt är inte det? Jag har suttit vid datorn en hel del idag, för att inte tala om vad mina älskade söner och make har gjort.[...]