Jordärtskockssoppa med svartpeppar

Då var det fredag! Härligt Med sånt här ruggigt väder, passar soppa alldeles förträffligt tycker jag! Rykande het på höstens skörd av jordärtskocka. Det bästa[...]

Jordärtskockor är en tacksam växt att odla. En mycket smarrig rotfrukt som kommer tillbaka år efter år. Dessutom med 2 meter höga bonus-blommor! Ca 400 gram[...]

När min svärmor fyllde jämnt för nått år sedan så bjöd hon sina barn med respektive på en underbar helg i Trosa. Jag åt då jordärtskockssoppa för första[...]

Ingredienser Jordärtskockssoppa 250 g jordärtskockor 250 g potatis 2 st bananschalottenlök 1 st vitlöksklyfta 6 dl grönsaks- eller hönsbuljong 2 - 3 dl grädde[...]

Jordärtskockssoppa 300 g jordärtskockor 2 morötter 2 potatisar 1 bit purjolök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk smör 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk timjan 1[...]

I år inleddes nyårsmiddagen med en sagolikt god jordärtskockssoppa. Det här receptet kommer att lagas många fler gånger här hemma kan jag lova. De salta och[...]

Igår blev det soppa och hela familjen åt med god aptit. Maken bakade dessutom bröd till maten så det var en lycklig fru som slevade i sig av det som bjöds. Det[...]

Ingredienser Buljong Kycklingskrov 1 st morot 1 st stjälkselleri 1 st lök 2 st lagerblad Några kvistar timjan Några korn svart- eller vitpeppar Några[...]

Okej, soppa är överhuvudtaget inte min grej - jag vill njuta av mina tänder så länge jag har dem - men den här alltså! Jag säger bara det. Riktigt jä**a[...]