Jordärtskockssoppa med vitlök(ar)

Lite trix och pill krävs för att skala de fula knölarna. Men gillar man smaken är mödan väl värd. Den här höstiga soppan kokade jag på: 1 medelstor[...]

Då var det fredag! Härligt Med sånt här ruggigt väder, passar soppa alldeles förträffligt tycker jag! Rykande het på höstens skörd av jordärtskocka. Det bästa[...]

Min favoriträtt är ju som snart alla vet: soppa. I torsdags bjöds det på jordärtskockssoppa när mina mammakompisar var på besök. På något vis känns[...]

En verkligen god och lite annorlunda soppa som passar perfekt till förrätt med en liten brödbit till! 4 port 1 msk smör 2 schallottenlökar 1 vitlök 6 dl[...]

Jordärtskockor är en tacksam växt att odla. En mycket smarrig rotfrukt som kommer tillbaka år efter år. Dessutom med 2 meter höga bonus-blommor! Ca 400 gram[...]

När min svärmor fyllde jämnt för nått år sedan så bjöd hon sina barn med respektive på en underbar helg i Trosa. Jag åt då jordärtskockssoppa för första[...]

Jordärtskockssoppa 300 g jordärtskockor 2 morötter 2 potatisar 1 bit purjolök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk smör 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk timjan 1[...]

Jag är väldigt förtjust i jordsärtskockor , som har en väldigt egen smak. Jag brukar göra denna underbart värmande soppa när jag får tag i jordsärtskockor . De[...]

Min fina granne Carin kom över med ett gäng jordärtskockor och tipsade mig om den här soppan. Fick även smaka hennes lammkorvar med jordärtskocksgratäng. Man[...]

Bästa grannarna kom över med jordärtskockor från Österlen. Jag har bloggat om denna förut men den kommer här som repris för den är jättegod. Den här gången[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 500 g jordärtskockor 2 st potatisar 2 st vitlöksklyftor 1 msk smör 1.5 dl vitt vin 0.5 l vatten 1 dl[...]

Ingredienser 4 portioner: 500 g jordärtskockor 1 gul lök smör 1 dl torrt vitt vin 5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 1/2 dl matlagningsgrädde salt och[...]