Chokladtryffel

Ingredienser 250 g mörk choklad 1 dl vispgrädde 1 msk vaniljsocker 1 msk cognac 2 dl kokos 2 msk florsocker 1.5 msk havssalt Gör så här 1. Sätt ugnen på 180[...]

Ingredienser Botten 100 g mörk blockchoklad 25 g smör 100 g äggvita 0.5 dl socker Tryffelsmet 150 g mörk blockchoklad 1 dl grädde 2 msk apelsinmarmelad,[...]

Antal portioner: 40 Ingredienser Ganache, smet till chokladtryffel 2.5 dl vispgrädde 1 dl socker 300 g choklad 50 g rumsvarmt smör Smaksättning 1 msk rom,[...]

Ingredienser Vit chokladtryffel 300 g vit choklad 1 dl vispgrädde 50 g smör 150 g marsipan 1 msk vitt portvin florsocker Gör så här 1. Vit chokladtryffel[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g mörk blockchoklad 25 g grädde 10 g smör 1 msk likör av valfri sort Gör så här 1. Koka upp grädde. Häll i smöret. Låt[...]

Antal portioner: 35 chokladtryfflar Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser Chokladtryffel 300 g mörk choklad av god kvalité 2 dl vispgrädde 20 g smör cacao Gör så[...]

Antal portioner: 30 st Ingredienser Vit chokladtryffel med lime och saffran 300 g vit choklad 1 dl creme fraiche 25 g smör Zest från 1 lime Saft av 0,5 lime[...]

Antal portioner: 30 st Färdigt på: 30 min + frystid Ingredienser Chokladtryffel med pistage och kakao 400 g mörk choklad 70%, finhackad 2 dl crème fraiche 3[...]