Tjälknöl utan margarin potatis pressad krossad is

En av mina absoluta favoriter är Tjälknöl. Pappa lagade det ibland när jag växte upp och det var gudomligt gott. Det finns olika varianter och kryddningar men[...]

Det är väl himla enkelt att göra och det sköter sig ju helt själv i ugnen dessutom. In i ugnen och sen ned i en lag.. Se här Tjälknöl ca 2 kg älgkött 2 liter[...]

Tjälknöl, rotsakgratäng, svampsÃ¥s och messmörsbrynta morötter Tjäknöl: Lägg in det frysta köttet i ugnen pÃ¥ 80 grader. När köttet är tinat sätt in en[...]

Snart oktober som ju kallas slaktmånaden. En annons från en livsmedelsbutik som är känd för sin fina köttdisk påminde mig om detta. De erbjöd olika stekar och[...]

Mannen i huset har länge länge velat att vi skulle göra tjälknöl. Nu är det gjort. Väldig smidigt måste jag säga. En krämig potatisgratäng till och grönsaker[...]

Tjälknöl med ångande heta brysselkål. Tjälknöl (8 personer) 1 fryst älgrostbiff eller vanlig fransyska 1 liter vatten 0,75 dl salt 1,5 msk socker 10 st hela[...]

Äntligen kom jag till skott och testade att göra hemmagjord tjälknöl! Tar lång tid, men ugnen sköter ju sig själv, så egentligen är det väldigt lätt. Supergott[...]

1 - 1,5 kg benfritt nötkött eller viltkött MARINAD: 2 l vatten 1 ½ dl salt ½ dl socker 4 - 5 grovhackade vitlöksklyftor 10 svartpepparkorn 2 dl[...]

En av mina absoluta favoriter är Tjälknöl. Pappa lagade det ibland när jag växte upp och det var gudomligt gott. Det finns olika varianter och kryddningar men[...]

I natt testade jag för första gången att göra en tjälknöl. Det blev på ren - men går ju bra att göra även med annat kött. Köttet blev gott. Men det bästa med[...]

Innan jag träffade min man så hade jag aldrig smakat lamm men när han kom in i mitt liv så började jag äta det. Han är nämligen uppfödd på lamm och hans[...]