Tjälknöl utan saften av citron svartpepparkorn plommon

Ingredienser Tjälknöl 2 kg fryst kött av vilt eller nöt Lag 2 l Vatten 2 dl havssalt 3 st vitlöksklyftor 3 st bitar skal av en ekologisk citron 0.5 msk hel[...]

Här tjälknöl av nötytterlår Enkel och variabel festmat. Tjälknölen går att göra på det mesta faktiskt (här har jag använd ytterlår av nöt). Kryddningen kan[...]

Tjälknöl var det mycket länge sedan jag gjorde men blev påmind av en kollega om hur enkelt det är. Jag har dock inte hittat något riktigt bra såsrecept till[...]

Det här är definitivt något av det godaste jag har ätit på länge. Så gott och fräscht och faktiskt lättlagat även om själva "knölen" tar sin lilla tid.[...]

Så här i älgjaktstider är det kanske dags att göra en tjälknöl? Här kommer receptet i alla fall; 1 älgstek (fryst) Marinad; 1 liter vatten 1 dl salt 6[...]

Tjälknöl är inget man kommer på att man ska ha till middag samma dag som man ska äta det - det tar lååååång tid att tillaga. Men det är väldigt lite jobb som[...]

Äntligen kom jag till skott och testade att göra hemmagjord tjälknöl! Tar lång tid, men ugnen sköter ju sig själv, så egentligen är det väldigt lätt. Supergott[...]

Det här är definitivt något av det godaste jag har ätit på länge. Så gott och fräscht och faktiskt lättlagat även om själva "knölen" tar sin lilla tid.[...]

Alltså måndagar. Det är inte min favoritdag. Det är inga problem att stiga upp och att åka i väg till jobbet och det är inte speciellt jobbigt att jobba[...]

Innan jag träffade min man så hade jag aldrig smakat lamm men när han kom in i mitt liv så började jag äta det. Han är nämligen uppfödd på lamm och hans[...]