Sommarsallad utan spiskummin rödlök finhackad balsamvinäger svartpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 grönsallatshuvud 8 skivor parmaskinka 1/2 melon 1 äpple 5-10 rädisor 1 tomat 20 g emmentaler Dressing: 5 msk olivolja 1 1/2[...]

Ingredienser 4 st kycklingfiléer, ca 500 g salt och peppar 2 msk vetemjöl 1 st ägg 2 dl smulat knäckebröd, 100% fullkornsråg med låg salthalt olja till[...]

Lite disigt än så länge men ännu en fin dag med temperaturer över 20 grader. Hurra! Läste i GP i går att medeltemperaturen i Göteborg i Juni var 13 grader.[...]

Lite disigt än så länge men ännu en fin dag med temperaturer över 20 grader. Hurra! Läste i GP i går att medeltemperaturen i Göteborg i Juni var 13 grader.[...]

Nu på sommaren när nektarinerna är så goda älskar jag att använda dem i sallader och i den här varianten är de huvudingrediensen. Tillsammans med babyspenat,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl couscous 4 dl grönsaksbuljong 1 burk kokta kikärter 1 citron 1 knippa persilja 2 vitlöksklyftor 1 röd eller gul lök 1/2[...]

Ingredienser Plockade späda salladsblad 32 kräftstjärtar 24 små kantareller 8 gröna sparrisar 8 rädisor 1 blomkål 0.5 gurka 8 plommon cocktailtomater 8 späda[...]

Nu har jag en arbetsvecka i Kiruna och även här är det högsommarvärme och helt magiskt väder. Så underbart att få så mycket sommar så tidigt på sommaren. Inte[...]